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Tipps für eine herzgesunde
Ernährung
Einige der Risikofaktoren
können Sie nicht selbst beeinflussen - wie zum Beispiel eine genetische
Belastung (Mediziner nennen dies eine positive Familienanamnese). Bei anderen
dagegen liegt es in Ihrer Hand - ob Sie zum Beispiel rauchen oder was Sie
essen, können Sie beeinflussen.
Seit langem ist bekannt,
dass das, was wir essen, einen großen Einfluss auf unseren Fettstoffwechsel
hat. Der Genuss vieler Nahrungsmittel wirkt sich positiv aus, andere
"Schlemmereien" dagegen erhöhen das "schlechte" (LDL-Cholesterin) Cholesterin
im Blut und haben negative Wirkungen. Überschüssiges LDL-Cholesterin kann sich
an den Innenwänden der Adern ablagern und schließlich zur Verengung der
Blutwege führen. Je nachdem, welche Ader verstopft ist, kann ein Herzinfarkt
oder Schlaganfall die Folge sein.
Eine gesunde Ernährung
sollte fettarm sein und vor allem wenig sogenannte gesättigte Fettsäuren
enthalten. Empfehlenswert ist eine abwechslungsreiche und gemischte Kost mit
reichlich Ballaststoffen. Bei der Auswahl der richtigen Lebensmittel kann
Ihnen die nachfolgende Aufstellung helfen.
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